当前位置:首页 > 社会百态 > 正文

订单挂蛋 嘉县办桌业吃老本

04-23 社会百态
受疫情影响,外烩业者生意量锐减,大型流水席场景近日几乎看不到。

新冠肺炎疫情冲击各产业,众多办桌、外烩业者首当其冲,不是订桌数锐减,就是直接归零,嘉义县餐饮业职业工会总干事吴佩勋形容目前处境「比SARS还惨」,嘉义知名婚宴会馆4月订单全数取消,员工被迫放无薪假共体时艰,直言放无薪假不可怕,看不到疫情尽头才让人心慌。

没有庙会 外烩取消

嘉义县长翁章梁22日到嘉义县餐饮业职业工会了解劳工3万元生活补贴申请状况,吴佩勋大吐苦水,指5000多位会员中,有1500人是外烩业者,如今受疫情和社交距离规范冲击,众多会员收入几乎归零,靠吃老本度日。

吴佩勋举例,往年3月疯妈祖旺季,大家平均1个月还能办到500桌,现不是挂蛋,就是只剩零星桌数,连原本已预定的婚宴流水席都取消,状况十分凄惨。

「没有庙会,没有外烩」,吴佩勋说,当年SARS主要影响北部,南部波及较小,这回新冠病毒席卷全台,特别是大甲妈暂停遶境后引发一连串效应,原本民众恐惧心态已造成订桌数直线下滑,社交距离规范一出,消费者干脆退订,让大家苦在心里,幸好有劳动部3万元纾困补助,及时雨让会员能多撑一些时间。

顾客恐慌 掀退订潮

婚宴会馆洪姓经理透露,疫情影响生意从3月开始发酵,主要是宾客参加婚礼意愿减少,以嘉义地区宴会厅平均行情一桌1万到1万2000元换算,真要考虑社交距离,一桌只能坐4、5个人,根本不划算,新人算盘打一打,多半取消订单或无限期延后。

洪姓经理说,像3月29日原本有4场200桌喜宴,最后砍到1场30桌,整个4月更直接唱空城计,原本偶有机关团体办餐会「现在全没了」,加上难评估疫情冲击何时趋缓,「日子很难熬」。

张丽善扮纠察队 深化云林防疫意识

申博Sunbet官网声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。 转载请保留链接: https://www.eyaeya.com/Sunbet/shehuibaitai/20200423/1646.html

博客主人