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煮「师奶?」难与大厨比 黄淑仪无意挑战厨艺比赛

admin2022-10-18216

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欧博官网 煮「师奶?」难与大厨比 黄淑仪无意挑战厨艺比赛 第1张

【明报专讯】黄淑仪(Gigi姐)获邀担任「香港美食嘉年华」推广大使,昨日在记者会大显身手煮「南瓜冬菇炒鸡柳」,10分钟内轻松完成。近期忙于拍摄《Gi味俱全》第3季的Gigi姐,预备炮制30多款不同菜式,对她完全无难度,可是日前拍摄期间,一口气煮了8道?,录影时间太长,导致双眼干涩和通红,看医生后始知发炎,庆幸没有大碍。

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提到李家鼎(鼎爷)和萧秀香(三姐)合作拍饮食节目《教煮争霸》,Gigi姐称有收看,亦有留意早前以中西名厨对决的节目《煮场争霸》,拥有丰富入厨和主持经验的她谦称无意接受挑战。她解释:「我煮那些叫『师奶?』,用惯自己方式,喜欢随心地煮,很难与他们专业的餐厅大厨比较,而且参加者全部都有一定水准,不讲挑战,我要学习就真。」

疫情期间,Gigi姐减少外出,有更多时间留家做「主厨」,家人对她的「辣鸡翼」和「火腿炒饭」赞不绝口,她也吃不停增磅不少。在家有更多时间钻研烹调美食方法和食谱,算是意外收获,计划稍后再出新书和继续在厨艺学校开班授徒。久未拍剧的Gigi姐表示对演戏仍有兴趣,正等待遇到好角色和剧本,随时答应演出。

记者:林蕴儿


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